1. 건강 다이어트 두부샐러드, 참치샐러드 만드는 방법1. 요리 재료 : 두부 반모, 양상추3분의 1개, 오이 1개, 방울토마토 5개, 당근3분의 1개, 올리브유 2큰술, 식초1큰술, 설탕 1 티스푼, 양파 3분의 1개, 소금 한꼬집. 요리 방법 : 1. 마트에서 구매한 두부 반모를 냄비에 물을 끓여 넣어서 데치시고 건져 줍니다 그리고 두부를 도마 위에 올려서 작은 네모모양으로 깍둑썰기를 해서 식혀둡니다. 2. 양상추는 깨끗이 씻어서 3줌정도를 잡으시고 손으로 먹기 좋게 뜯어 놓고, 방울토마토 3개, 오이 1개를 둥글 납작하게 얇게 썰어서 볼에 얼음과 물을 넣어주시고 손질한 양상추, 방울토마토, 오이를 모두 담갔다가 건져내서 준비합니다. 3. 당근과 양파는 3분의 1개 정도를 강판에 각각 갈아서 준비를..
1. 캠핑 추천요리 만드는 방법1. 요리 재료 : 밀가루(또는 찹쌀가루), 고추장, 된장, 풋고추, 청양고추, 부추, 깻잎, 식용유, 물. 요리방법 : 1. 대접에 물 2컵과 밀가루 2컵을 부어주시고 고추장 1 큰 숟가락, 된장 1 큰 숟가락을 넣고 잘 섞어 줍니다. 2. 고추장떡 반죽에 들어가는 고추는 잘게 다지고 부추 약간과 깻잎 약간 얇게 썰어서 준비를 합니다. 3. 밀가루 반죽에 썰어둔 고추, 부추, 깻잎을 넣으시고 골고루 섞어 줍니다. 4. 프라이팬에 불을 올리시시고 팬에 식용유를 1~2바퀴 정도 둘르시고 반죽을 얇게 숟가락을 이용하여 동그랗게 하나하나 올려서 펴주면서 예쁘게 노릇노릇 구워줍니다 (중불에서 약불로 타지 않게 주의해 주세요) 한쪽면이 다 익으면 뒤집어 주시고 지지듯이 구워지면 예..
1. 모시조개국 냉이국 만드는 방법 요리 재료 : 모시조개 1 봉지, 두부 반모, 물 4컵, 실파 약간, 붉은 고추(또는 청양고추) 1개, 말린 고추 1개, 쑥갓 약간, 국간장 반 큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 소금 약간, 후추 약간. 요리 방법 : 1. 마트에서 구매해 온 모시조개를 볼에 넣고 연한 소금물에 해감을 해 둡니다. 2. 두부를 네모모양으로 썰고 붉은 고추는 어슷 썰어 준비를 하고, 말린 고추는 가위로 어슷 썰어 놓고, 실파는 송송송 썰어서 준비를 합니다(마른 고추는 칼로 잘 잘리지 않아 가위로 자릅니다) 3. 이제 해감을 해둔 모시조개(2줌 정도)를 꺼내서 넉넉한 냄비에 물 4컵정도를 넣고 모시조개를 담고 불을 올려 줍니다 조개의 입이 벌어질 때까지 끓어줍니다. 4. 모시조개는 다른 조개..
1. 쇠고기와 무로 요리 만드는 법1. 요리 재료 : 무 3분의 1개, 쇠고기 200~300g, 물 4컵, 대파 3분의 1개, 소금 2꼬집, 다진 마늘 반 큰 술, 후추 약간, 참기름 약간, 국간장 반 큰 술. 요리 방법 : 1. 무는 나박 썰기를 하여 네모모양으로 썰어주고, 대파도 송송송 동그랗고 작은 모양으로 썰어서 준비를 합니다. 2. 볼에 잘게 썬 쇠고기(마트에서 국거리용) 2 큰 숟가락 정도를 넣고 국간장 반숟가락, 다진 마늘 반 큰 술, 참기름 약간, 소금 2꼬집, 후추 약간을 넣고 비닐장갑을 끼고 조물조물 맛있게 무치면 됩니다 3. 스텐 냄비에 참기름을 살짝 1~2바퀴 둘러주시고 조물조물 양념을 해둔 소고기와 썰어둔 무를 넣어서 중불에서 약불로 줄여가면서 타지 않게 살살살 볶아 줍니다. 4..