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목차
1. 떡볶이 떡꼬치 만드는 방법
1. < 떡볶이> 요리 재료 : 밀떡, 어묵, 대파, 설탕, 굵은소금, 다진 마늘. 양념 재료 : 고춧가루, 설탕, 간장, 고추장, 굴소스, 식용유, 후추. 양념 만드는 방법 : 고춧가루 4 큰 숟가락, 설탕 3 숟가락, 간장, 굴소스 고추장은 각 2 큰 숟가락을 넣어서 섞어줍니다. 그리고 식용유 1 티스푼, 후추 1 티스푼을 넣고 다시 섞어줍니다. 요리 방법 : 1. 대파는 길쭉하게 썰어주시고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 프라이팬 위에 불을 켜시고 잘라서 준비한 대파를 깔고 어묵을 올리시고 물은 600ml를 넣고 끓여줍니다. 그리고 설탕 1 큰 숟가락, 굵은소금 1 티스푼, 다진 마늘 반 숟가락을 넣고 잠시 뚜껑을 덮어주시고 살짝 익혀줍니다. 보글보글 끓으면 다시 뚜껑을 열어 주시고 중불로 하시고 밀떡을 넣어 줍니다. 다시 뚜껑을 덮고 1~2분 정도 끓이면서 기다려 줍니다. 2. 이제 만들어둔 양념장을 조금씩 넣으시면서 간을 맞추시고 혹시 모르니 양념장을 조금 남겨 두세요. 3. 이제부터는 약불로 4~5분 정도 끓여주세요 4. 완성된 떡볶이는 그릇에 담아주시고 맛있게 먹으면 됩니다.
2. <떡꼬치> 요리 재료 : 대파, 떡, 식용유, 밀가루, 소금, 물, 통깨. 양념 재료 : 고추장, 케첩, 참기름, 설탕. 요리 방법 : 1. 프라이팬에 불을 켜지 않은 상태에서 떡을 올려 줍니다 (20~24개 정도) 그리고 대파를 동그랗게 떡 굵기 정도로 썰어서 같이 사이사이에 넣어서 올려 둡니다. 이제 식용유를 3바퀴 정도 둘러 주시고 이제 가스 불을 켜 줍니다. 식용유가 보글보글 하면 중불로 줄여서 3~4분 정도 튀기듯이 익혀줍니다. 2. 볼에 밀가루 3 큰 숟가락, 소금 한 꼬집 정도 넣으시고 3분의 2컵정도 넣어주시고 숟가락을 이용하여 잘 개어 밀가루물을 준비합니다. 준비한 밀가루 물을 프라이팬 위에 천천히 부어 줍니다 중 약불 정도로 해서 5분 정도 익혀 줍니다. 3. 양념장을 만들어 줍니다 고추장 2 큰 숟가락, 케첩 3 큰 숟가락, 참기름 3 큰 숟가락, 설탕 4 큰 숟가락을 넣고 잘 섞어 줍니다. 4. 프라이팬으로 가셔서 프라이팬만 한 접시를 올려서 뒤집어 줍니다. 바삭바삭 잘 익었다면 프라이팬에 식용유를 1바퀴 정도 다시 두르시고 반대편을 올려 다시 익혀 주시면 됩니다. 다 익으면 큰 접시를 이용하여 다시 뒤집어서 꺼내줍니다 노릇노릇 구워집니다. 5. 이제 다 익은 떡 접시 위에 만들어 둔 양념장을 숟가락을 이용하여 잘 발라 주시고 위에 통깨도 많이 뿌려서 조금씩 잘라먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다.
2. 콘치즈 토스트 식빵피자 만드는 방법
1. <콘치즈 토스트> 요리 재료 : 옥수수콘 캔, 치즈, 설탕. 요리 방법 : 1. 옥수수콘 캔을 따서 채반에 올려 물기를 빼 줍니다 그리고 프라이팬에 불을 켜고 옥수수를 볶아 물기를 제거해 줍니다. 2. 설탕 2 큰 숟가락을 넣고 마요네즈 4 숟가락을 넣고 잘 섞으면서 볶아 줍니다 자작자작 잘 섞이도록 한 다음 볼에 볶아 둔 옥수수를 담고 그 위에 모차렐라 치즈 70g을 넣고 섞어줍니다. 3. 접시 위에 식빵 1개를 올려 주시고 그 위에 섞어 둔 옥수수를 올려 주세요 그 위에 모차렐라 치즈도 듬뿍 더 올려 줍니다. 4. 에어플라이어에 180도 정도로 10분간 구워 워 줍니다 5. 이제 완성된 콘치즈 토스를 반으로 잘라서 맛있게 먹습니다 2. <식빵피자> 요리 재료 : 식빵, 피자치즈, 짜 먹는 까망베르 크림치즈, 마요네즈, 딸기, 파프리카, 양파, 바질, 파슬리가루. 요리 방법 : 1. 식빵 10장을 정사각형으로 잘라 트레이 위에 올린 다음 짜 먹는 까망베르 크림치즈와 마요네즈를 발라 줍니다(입맛에 맞게 크림치즈 양을 조절해 주세요) 그 위에 깨끗이 씻어 반을 잘라서 준비한 딸기를 식빵 1개당 1~2개씩 올려 줍니다. 2. 양파(흰색, 자색 선택)와 파프리카는 채 썰어서 준비해 주시고 식빵 위에 색이 잘 섞이게 골고루 올려줍니다. 3. 고소함을 더 해줄 잣을 그 위에 뿌리시고 바질이나 파슬리가루를 그 위에 뿌려줍니다. 4. 이제 피자치즈를 식빵 위에 넉넉하게 뿌려 줍니다. 5. 오븐을 180도로 예열하여 10분간 구워내면 식빵피자가 완성됩니다. 6. 한 개씩 접시에 담아 맛있게 먹으면 됩니다.
3. 어린이가 선호하는 간식의 종류
간식은 아이들이 간단히 먹을 수 있을 뿐만 아니라 기쁨과 만족의 순간을 선사하는 가장 인기 있는 식품입니다. 아이들이 선호하는 간식 유형을 이해하면 부모와 보호자가 아이들을 위한 식사와 간식을 계획할 때 더 나은 선택을 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 1. 달콤한 간식 아이들은 단 것을 좋아하는 경우가 많고 달콤한 즐거움에 대한 갈망을 만족시켜 주는 간식을 선호합니다. 인기 있는 달콤한 스낵은 쿠키, 브라우니, 컵케이크, 과일맛 젤리, 아이스크림등이 있습니다. 이러한 간식은 맛있을 뿐만 아니라 다채롭고 시각적으로 매력적인 간식에 대한 아이들의 사랑을 불러일으킵니다. 부모는 맛과 영양의 균형을 맞추기 위해 통곡물 쿠키, 과일을 곁들인 홈메이드 머핀, 요구르트로 감싼 과일을 선택하여 더 건강한 버전을 선택할 수 있습니다. 2. 짭짤하고 맛있는 스낵 고소한 맛을 선호하는 아이들에게는 감자칩, 프레첼, 팝콘, 치즈 크래커 등 짭짤한 스낵이 좋습니다. 이 스낵은 만족스러운 크런치를 제공하며 종종 놀이 시간이나 영화 감상 시간에 즐겨 먹습니다. 더 건강한 간식에는 공기에 튀긴 팝콘, 통곡물 프레첼 또는 구운 야채 칩이 포함될 수 있습니다. 후무스나 과카몰리 같은 영양가 있는 딥 소스와 함께 먹으면 풍미와 영양분이 더 할 수 있습니다.
3. 신선함이 풍부한 과일은 많은 어린이들이 상쾌하면서 다양한 간식을 즐길 수 있습니다. 사과, 바나나, 딸기, 포도와 같은 신선한 과일은 자연스러운 단맛과 과즙으로 인해 인기가 높습니다. 과일 샐러드, 스무디, 냉동 과일 아이스크림도 특히 여름철에 인기가 높습니다. 이러한 간식은 비타민과 섬유질을 제공할 뿐만 아니라 수분 공급에도 도움이 됩니다. 부모는 재미있는 과일 꼬치를 준비하거나 단백질을 추가하기 위해 요거트 딥과 함께 과일을 제공하여 과일 섭취를 도와줄 수 있습니다. 아이들의 간식 선호도를 이해하기 위해서는 어릴 때부터 건강한 식습관을 장려하는 데 중요합니다. 맛과 영양의 균형을 맞춘 다양한 옵션을 제공함으로써 부모는 간식 시간이 자녀의 하루 중 건강한 일부가 되도록 할 수 있습니다. 달콤한 갈망을 충족시키거나, 맛있는 음식을 즐기거나, 신선한 과일을 먹어보는 올바른 간식은 어린이의 성장과 발달을 지원하는 동시에 행복하고 만족스러운 상태를 유지할 수 있습니다. 다양한 정보를 바탕으로 간식을 선택하면 음식과 긍정적인 관계를 형성할 수 있으며, 어린이가 성장함에 따라 영양가 있는 선택을 하도록 도움을 줄 수 있습니다.